Хотя специальной диеты для болезни Паркинсона не существует, правильное питание может помочь замедлить прогрессирование заболевания и улучшить общее самочувствие.
-
Сбалансированное питание, включающее фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры (например, омега-3 жирные кислоты из рыбы и орехов).
-
Дробное питание: 4–6 небольших приемов пищи в день для поддержания энергии и снижения нагрузки на пищеварительную систему.
-
Ограничение потребления насыщенных жиров и сахара, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
-
Увеличение потребления клетчатки для предотвращения запоров, часто сопровождающих болезнь Паркинсона.
-
Учет времени приема пищи и лекарств: например, белковая пища может мешать усвоению леводопы, поэтому рекомендуется принимать такие продукты в другое время суток.
🍽 Примерное меню на день
Примерное меню может выглядеть следующим образом:
-
Завтрак: овсяная каша с ягодами или сухофруктами; кусок цельнозернового хлеба с нежирным сыром.
-
Второй завтрак: тушеное или свежее яблоко.
-
Обед: протертый овощной суп с кусочком ржаного хлеба; запеченная скумбрия с салатом из томатов и зелени, заправленным оливковым маслом.
-
Полдник: банан.
-
Ужин: паровая куриная котлета с рисом и тушеной капустой.
-
Поздний ужин: творожная запеканка с кефиром.
Этот рацион обеспечивает разнообразие и баланс необходимых питательных веществ.